di Redazione
Su Food Network tornano Don Salvatore, Don Anselmo e Don Riccardo per condividere nuovi
peccati di gola, tutti da raccontare e cucinare!
I nuovi episodi de "Le ricette del Convento" andranno in onda da sabato 21 gennaio alle ore 18.15 e saranno disponibili in streaming su discovery+.
Direttamente dal monastero di San Martino delle Scale a Monreale, un luogo a pochi passi da Palermo dove il tempo sembra essersi fermato, tre monaci seguono la regola di tramandare antichissime
ricette, rimaste segrete e custodite gelosamente tra le mura dei conventi.
Don Salvatore, monaco di professione solenne e studente di Teologia, si occupa della preparazione dei piatti; Don Anselmo, professore di Teologia Morale e Teologia Spirituale, fa da narratore e
aiutante in cucina; mentre Don Riccardo, monaco di professione solenne e studente di Teologia come Don Salvatore, è responsabile dell’assaggio. In questa seconda stagione, Don Salvatore ci
proporrà anche delle preparazioni a base di pesce tra cui la “finellina in brodo"(spaghetti sottilissimi che profumano di mare) e le penne con pesce spada, oltre a ricette di recupero come il
pane cotto.
Spazio anche ai dolci come il “biancomangiare” (budino di latte alla vaniglia) o il “cutumè” (deliziose frittelline di ricotta), senza dimenticare qualche ricetta vegetariana e alcuni piatti
tipici della tradizione siciliana.
crediti foto: ufficio stampa